進物きづつみ夏(八)

お世話になった人や感謝を届けたい人に、五穀屋自慢の逸品と大切な気持ちを包んで。
特別な和のしつらえにこだわった「気」もちを「包む」贈りもの「きづつみ」。

【商品紹介】

夏季限定の水菓子「天糀」に、定番人気の五穀せんべい「山むすび」と発酵さしすせそ羊羹「五季」の詰め合わせ。
大切なあの人に暑い夏を乗りきってほしいから。そんな想いをこめてお届けする贈り物です。

【五穀せんべい　山むすび】

古来から食され、今新たに健康食として 見直されている玄米や麦、雑穀の数々。
風味豊かで栄養価の高い穀物を、 軽やかな食感のおせんべいに仕上げました。

全国のこだわり醤油の中から、 山むすびのために厳選された醤油を使用した 2種「黒たまり・白たまり」と、 「玄米醤油・七福米塩」4種が楽しめます。

【天糀（あまこうじ）】

つるんとしたのどごし。糀糖のやわらかな甘さの水菓子「天糀」。
糀糖とは三百年の歴史のある山梨の造り酒屋「七賢（しちけん）」が生み出した、米糀と米粉のみでつくる自然由来の発酵甘味料です。

糀糖の味そのままのやさしい甘さをご堪能いただける甘酒、甘酸っぱく爽やかな味わいの甘夏、スッキリとした甘味の中に桃の香りが広がる白桃の3種類をご用意しました。

【五季（いつき）】

5種のお味の羊羹をそれぞれぷるんと一口サイズに封じ込めました。5種の彩りは、移り変わる5つの季節(春夏秋冬+土用)を表しています。
色と味わいの正体は、「発酵のさしすせそ」が生み出す自然の恵み。
楊枝で突くとプチンと弾けるその様も楽しみながら、それぞれ異なる5つのお味をご堪能ください。

丁寧なしつらえでお届けいたします

五穀屋は「和の伝統文化である和紙を守り、伝えていきたい」、そして何より「お客様の気持ちを包むものだからこそ、和のしつらえを施した丁寧な お箱をご用意したい」という思いから徳島県の伝統工芸「 阿波和紙 」を全面に張ったオリジナルの進物箱をつくりました。

箱の模様はプリントされた柄ではなく、和紙を重ねて濃淡をつけることで縞模様になっています。
職人が手間ひまをかけた最上のお箱をご用意しております。