- シュトロイゼルカカオの雫
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ドイツで古くから作られ親しまれている「シュトロイゼル」から
インスピレーションを得て誕生した、重ね焼きショコラサンドクッキー。
シュトロイゼルショコラ・サブレショコラを重ね焼きした生地の
間にはとろっとした濃厚なショコラガルニチュールをサンド。
最後に濃厚なショコラをまといました。ショコラサンドクッキーの美味しさの秘密は「重ね焼き」製法。
ASTERISQUEの和泉光一シェフが監修し、生地の食感を残すテクニックを活かし
今までにない味わいのクッキーを開発しました。
ドイツ生まれ、伝統菓子製法シュトロイゼルを進化させ、砂糖結晶の特徴を活かした製法
で2種類の生地を重ねて焼き上げたクッキー生地は“究極の歯ざわり、ザックザク食感。
そして生地と生地の間には舌に絡みつき生地とともに最後まで続く
ショコラガルニチュールをサンドしました。
5つもの層による複雑な口当たりとショコラの余韻を楽しめる
今までになかった次世代型ショコラサンドクッキーです。シュトロイゼルを食べたときに感じる、印象的なザクザクとしたハード食感をレッド・グリーンの柄で表現。
個包装の袋で包まれたシュトロイゼルは、さらに外装箱に入った仕様に。
ザクザクとしたハードな食感を表現するため断面が見えるダンボール材質のスリーブにしています。
ギフトに最適な仕様のシュトロイゼルは大切な方に気持ちを届けたいあなたにおすすめです。原材料名:
小麦粉(国内製造)、バター、チョコレート、砂糖、アーモンドペースト、粉糖、ココアパウダー、ココアバター、全卵、食用精製加工油脂、食塩/乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)アレルギー物質:
卵、小麦、乳成分、アーモンド、大豆保存方法:
直射日光の当たる場所を避け、25℃以下の冷暗所にて保存してください。ご購入はこちら
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