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しとふわの生地と大納言小豆餡の上品な甘さ。 ふくらみや焼き色にまでこだわって、国産小麦の生地を職人が手焼きしています。
厳選された素材を使用し、職人が餡から皮まで手作業でおつくりしたどらやきです。 和菓子がお好きな方にはぜひ1度召し上がっていただきたい! 春華堂スタッフ一押しのお菓子です。 あたたかい日本茶や冷たい麦茶と相性ぴったりで、午後のティータイムにおすすめですよ♪
粒のひとつひとつに存在感のあるつぶ餡は、春華堂の自家製。 小豆は、大粒で美味しい高級品種とされる丹波産の大納言小豆を使用しています。 熟練の職人が微妙な火加減、水加減を調整しじっくりと炊き上げることで、素材の味とコクをしっかり引き出しました。
皮は職人が一枚ずつふくらみ・焼き色・かたちにこだわって手焼きしました。 しっとりふんわりの食感と、口にほおばったときのゆたかな香りに、思わずうっとり。 国産小麦や黒みりんなどの厳選された素材を使用しています。
原材料名: 砂糖・小麦粉・卵・小豆・バター・蜂蜜・デンプン・寒天・トレハロース・膨脹剤
アレルギー物質: 卵・小麦・乳
賞味期限: 製造日から7日 発送日:3~5日後 箱サイズ:280×140×65mm
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