カカオの雫は、人々とのご縁があって完成したもの。
春華堂のパティシエが、
修行していた頃のレシピをひっぱり出しては、
アレンジしながらチョコレート開発を行いました、
チョコレートに合う生クリームが
なかなか見つからず悩んでいたとき、
業者さんが『これはどうですか?』とそれまで
知らなかった種類の生クリームを持ってきてくれました。
カカオの雫は、色んな方との出会いがあったから、
生まれたお菓子なんですよ。

カカオの雫シリーズは、
「3段階のおいしさが楽しめる」チョコレート。
「カカオの雫」はその不思議な食感が美味しい!と、
いつの間にか話題になりました。
そしてガナッシュと生クリームの組み合わせを
白黒反転させた「カカオの雫　white」がシリーズに仲間入り。
ホワイトチョコレート好きにはたまらない一品。