進物きづつみ　山むすび　だしゆのこ 2食セット(二)JAL

特別な和のしつらえにこだわった「気」もちを「包む」贈りもの「きづつみ」。
お出汁でいただく贅沢五穀「だしゆのこ」。
五穀せんべい 山むすびと鰹昆布だしをベースにしたスープを合わせて食べれば、ちょっと贅沢な一品に。
お菓子のように手軽で、食事のような満足感が味わえます。

【商品紹介】

JALとの共同開発商品。

「ゆのこ」とは懐石の最後に出るお焦げのこと。
日本の文化「だし」をベースにしたフリーズドライスープと五穀せんべい山むすびを合わせてお召し上がりいただく「だしゆのこ 」2種類と、人気商品五穀せんべい「山むすび」を詰め合わせました。

【だしゆのこ お召し上がり方】

①お湯にスープを入れ、熱湯160mlを注ぎ、よくかき混ぜる。
②食べる直前に山むすびを入れて、できあがり。
※お湯がぬるい場合、戻りが悪くなりますので、必ず沸きたてのお湯をご使用ください。
※火傷には十分にご注意ください。

【だしゆのこ】

【牛スープ】
牛肉の濃厚な旨味と、鰹昆布だしの掛け合わせから生まれる、柔らかなコクとさっぱりとした後味。ほんのり塩味の山むすびとともに。

【海苔スープ】
ふわっと広がる磯の香りと鰹昆布だしを合わせた、日本の旨味と香りを感じるあっさり仕上げ。香ばしいたまり醤油の山むすびとともに。

【五穀せんべい　山むすび】

古来から食され、今新たに健康食として見直されている玄米や麦、雑穀の数々。風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げました。

全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、ふくよかな紀州南高梅を漬け込み熟成させた梅干し粉末を使用した「梅かつお」の3種が楽しめます。

丁寧なしつらえでお届けいたします

五穀屋は「和の伝統文化である和紙を守り、伝えていきたい」、そして何より「お客様の気持ちを包むものだからこそ、和のしつらえを施した丁寧な お箱をご用意したい」という思いから徳島県の伝統工芸「 阿波和紙 」を全面に張ったオリジナルの進物箱をつくりました。

箱の模様はプリントされた柄ではなく、和紙を重ねて濃淡をつけることで縞模様になっています。
職人が手間ひまをかけた最上のお箱をご用意しております。